Votre mission chez DUCASSE Paris :
Qui se cache derrière DUCASSE Paris et son leader charismatique?
2000 collaborateurs passionnés de gastronomie, de chocolat,d’œnologie, d’hospitalité et de transmission, en France, à Monaco, auRoyaume-Uni, aux Etats-Unis, aux Emirats Arabes Unis, au Qatar, à Hong Kong, auJapon, représentant plus de 87 corps de métiers différents !
L’ECOLE DE CUISINE ALAIN DUCASSE ?
La transmission est au cœur desvaleurs d’Alain Ducasse. En choisissant d’ouvrir en 2009 son école de cuisine àParis, il a souhaité rendre son savoir-faire encore plus accessible auxparticuliers. L’Ecole de Cuisine Alain Ducasse est un espace contemporain de500 m², qui mêle des espaces communs élégants et chaleureux à des cuisines,véritables concentrés d’efficacité et de convivialité. Elle est composée de 4cuisines-ateliers, d’une cave à vin, d’une salle de réunion, d’une boutique, letout s’articulant autour d’un patio qui offre une luminosité sans pareille.
PLUS PRÉCISÉMENT, QU »EST-CE QUE L »ONATTEND DE VOUS ?
Véritable ambassadeur/drice de l’Ecolede Cuisine Alain Ducasse, vous êtes le premier contact de notre clientèle et vous assurez un rôle de relais essentiel entre nos équipes.
Plus précisément, votre missionse découpera ainsi :
Gestionde la boite mail, Inscription client, informations, appels et relances
MEPdes cours en cuisine, diplômes et sacs, feuilles de présence, appels, MEP desdégustations œnologiques en cave…
Impressiondes menus, mise en place des cours, gestion des bons cadeaux et CE/Tarifsspéciaux, intégration de « la programmation » dans le BO
Merchandising,commandes produits, suivi, animation de l’espace de vente, stock,réassort, mise en avant, propreté del’espace vente/accueil
Mise en place buffet boisson,dressage des tables, mise en place de réunion…
Profil de candidat recherché :
VOUS ?
Passionné(e) par le monde de la gastronomie,vous êtes doté(e) d’une forte culture client et avez le sens du service et de l »accueil.
Vous êtes reconnu(e) pour votrequalité d’écoute et votre sens commercial.
Rigoureux et dynamique, voussavez travailler en équipe et en transverse avec les différents services del’entreprise.
Un niveau d’anglais professionnel estexigé pour ce poste, à l’oral comme à l’écrit. Vous maitrisez également le PackOffice (Word, Excel et PowerPoint impérativement). Une premièreexpérience en réception hôtelière est un plus
Le poste se situe à Paris 16èmeet est à pourvoir dès avril 2019.
Compétences :