Lille (59)
Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* (142 chambres et suites), un Casino (Roulette Anglaise, Black Jack, Bataille, jeu de la Boule), trois restaurants (gastronomique, brasserie, restauration rapide), quatre bars, un espace séminaires et un théâtre (1200 places), et fort d’un effectif de 300 collaborateurs.Rattaché(e) au Chef de Cuisine du Restaurant du personnel, vos missions seront : – Assurer la mise en place du restaurant d’entreprise, le nettoyage et la préparation du matériel,- Confectionner des entrées et des desserts,- Assurer un service de qualité auprès de notre personnel,- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP,- Veiller à la propreté de votre poste de travail. Horaires : 35h Hebdo – Horaires : 9h-16h30 / 16h-23h30, week-ends et jours fériés – Établissement ouvert 365 jours/anContrats recherchés : ExtraRémunération : Base CCN des casinosProfilRéférences et Qualités : De formation CAP/ BEP Restauration, vous connaissez les réglementations et les techniques liées au métier. Vous avez une première expérience réussie d’1 à 2 ans dans poste similaire.- Connaissances des bases de cuisine- Maîtrise des normes HACCPQualités primordiales : De nature dynamique, vous êtes souriant(e), curieux(euse) et passionné(e) par votre métier.Vous avez la fibre commerciale et une sensibilité relationnelle.Votre « Plus » ? Votre appétence à travailler en équipeTravailler chez Barrière : Partager un esprit.
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier. ProfilRéférences et Qualités : De formation CAP/ BEP Restauration, vous connaissez les réglementations et les techniques liées au métier. Vous avez une première expérience réussie d’1 à 2 ans dans poste similaire.- Connaissances des bases de cuisine- Maîtrise des normes HACCPQualités primordiales : De nature dynamique, vous êtes souriant(e), curieux(euse) et passionné(e) par votre métier.Vous avez la fibre commerciale et une sensibilité relationnelle.Votre « Plus » ?
Votre appétence à travailler en équipeTravailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.