Recensement des besoins nutritionnels des patients
Réalisation si besoin d’une enquête alimentaire chiffrée
Réalisation d’un diagnostic diététique avec objectifs nutritionnels et plan d’action
Dépistage de la dénutrition en collaboration avec l’équipe médicale et paramédicale
Réalisation de la prise en charge nutritionnelle adaptée en collaboration avec léquipe médicale et paramédicale et suivi durant lhospitalisation (nutrition entérale/parentérale — alimentation orale — CNO)
Saisie informatique sur le logiciel de prise de commande des repas
Éducation nutritionnelle avec conseils nutritionnels adaptés pour la sortie
Suivi après retour au domicile (consultations externes — courrier ou téléphone)
Participation à lamélioration de la prestation repas en lien avec léquipe hôtelière
La Bra et la PML
2 Transmission d’informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique :
Participation aux transmissions
Staffs
Comptes-rendus de consultation
Visites avec les Médecins
3 Dénutrition :
Dépistage et prise en charge des patients dénutris en collaboration avec l’équipe médicale
Participation au codage de la dénutrition selon les critères définis par la HAS et validés par le SIM
Sous la responsabilité de l’équipe médicale
4 Saisie de lactivité
5 Organisation et animation de séances d’éducation et d’information nutritionnelle collectives pour patients/ professionnels de santé/étudiants (IFSI — stagiaires diététiques — internes
)
6 Actions d’éducation thérapeutique
7 Mise en uvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN
8 Participation à la politique nutritionnelle de l’établissement, veille sur la qualité de la prestation alimentaire dispensée aux patients
9 Participation aux projets de service en lien avec la nutrition
10 Encadrement, formation et évaluation des étudiants en stage au CH
Exigences du poste
Être titulaire d’un BTS ou DUT Diététique
Avoir le sens des responsabilités, de l’organisation, du travail en équipe pluridisciplinaire
Maîtriser lutilisation des outils informatiques (Datameal — Crossway — CPage)
Être disponible et rigoureux
Mettre à jour ses connaissances et faire preuve de polyvalence